Ekte gardsliv
Monssveen Gaard er en tradisjonsrik gard som kombinerer moderne drift med autentiske meieriprodukter. Her produserer vi pultost, rømme og smør av høyeste kvalitet, alt fra melk fra våre egne kyr. Besøk oss for å oppleve ekte gardsliv og nyt våre unike egenproduserte produkter.
Gaardsmeieri
På vårt gaardsmeieri produserer vi pultost, rømme og smør. Pultosten vår blir sterkere med lagring, mens rømmen lages av pasteurisert fløte syrnet med egen syrekultur.
Meieriutsalget
Vi tilbyr pultost, hemsmør, monssveensmør, lauksmør, ekte rømme, saup, surost, pottost og rabarbrasyltetøy. Husåbrød er også tilgjengelig. Åpent hver dag etter avtale på tlf. 62 36 48 97.
Pultostproduksjon
Vår pultost produseres på garden med fokus på tradisjon og kvalitet. Pakking foregår i vårt eget meieri.
Smørproduksjon
Smøret vårt kinnes av pasteurisert, syrnet fløte, og saltes før det pakkes i 250 grams bokser.
Lauksmør
Vi lager lauksmør i fire varianter: til lam om våren, til grill om sommeren, til fisk tidlig høst, og til rakfisk sen høst fram til jul. En nytelse for ganen!
Om Monssveen Gaard
Monssveen Gaard ligger 500 m.o.h i bygda Ring, nord i Ringsaker kommune. Garden er et tradisjonelt familiebruk med 100 mål dyrket jord, bra med kulturbeite og 200 mål skog.
Driftsbygningen er fra 1980, med båsfjøs til 17 mjølkekyr og fullt påsett, ca. 40 storfe i alt. Gardens historie kan følges tilbake til 1700-tallet, med husdyrhold og mjølkeproduksjon som hovednæring.
-
Les mer